La degustation |
Les heures ont passé... ultime étape, le pain est entre vos mains, tous vos sens sont en éveil, vous le dégustez... du regard pour commencer : sa croûte aux arêtes vives est dorée à souhait.au toucher : tapotée, sa croûte craquante résiste et résonne. Sa mie nacrée et fine, irrégulièrement alvéolée et légèrement élastique, répond à la pression du doigt. à l'odorat : les arômes frais de moisson du pain de Tradition s'ajoutent des arômes de miel, d'agrumes et d'épices pour le pain biologique au levain. au goût : instant de vérité, justification de tous les soins qui lui ont été apportés, vous vous surprendrez à le mâcher lentement, vous délectant de ses innombrables parfums... et comme un cadeau suprême, vous conserverez longtemps en bouche sa saveur inoubliable. 
Plus de plaisir partage !Vous voir sortir de la boutique, déjà attaquant le bout de votre baguette ou l'arête croustillante de votre pain est une joie. En garantir sa bonne conservation et savoir que ce plaisir gourmand n'est pas fugace est un bonheur. Se rejoindre sur l'exigence de la qualité et l'amour du pain naturel est la plus belle récompense du Boulanger de Monge. |
48, rue de la Clef - 75005 Paris - Horaires d'ouverture 7h à 20h - Fermeture hebdomadaire jeudi - tel 01.47.07.28.19
123, rue Monge - 75005 Paris - Horaires d'ouverture 7h à 20h30 - Fermeture hebdomadaire lundi - tel 01.43.37.54.20
53, rue Montorgueil - 75002 Paris - Horaires d'ouverture 7h-20h30 - Fermeture hebdomadaire lundi - tel 01.42.33.31.05
contact@leboulangerdemonge.com - www.leboulangerdemonge.com
123, rue Monge - 75005 Paris - Horaires d'ouverture 7h à 20h30 - Fermeture hebdomadaire lundi - tel 01.43.37.54.20
53, rue Montorgueil - 75002 Paris - Horaires d'ouverture 7h-20h30 - Fermeture hebdomadaire lundi - tel 01.42.33.31.05
contact@leboulangerdemonge.com - www.leboulangerdemonge.com